Чеська
Чеський гуляш
Популярна домашня страва чеської кухні з яловичина, цибуля, паприка, добре підходить для сімейного меню.
Час120 хв
Порції5
Калорії27 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичина800 г
- Цибуля3 шт
- Паприка2 ст.л.
- Томатна паста1 ст.л.
- Пиво або бульйон400 мл
- Кмин1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Для «Чеський гуляш» наріжте цибуля, яловичина та томатна паста порційними шматками.
2
Обсмажте яловичина до легкого рум'янцю.
3
Додайте цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте пиво або бульйон та додайте паприка та кмин.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.