Чоррільяна
Популярна домашня страва Чоррільяна з регіону chilean.
Інгредієнти
- Картопля500 г
- Яловичина600 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Ковбаса250 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Підготуйте начинку або основу для чоррільяна з інгредієнтів: Картопля, Яловичина, Яйце, Ковбаса.
Додайте спеції, сіль і ароматні інгредієнти; перемішайте до рівномірної маси.
Сформуйте порції, коржики, кульки або рулетики відповідно до форми цієї страви.
Розігрійте олію або суху сковороду, якщо страва традиційно готується без фритюру.
Смажте порціями до рум'яної скоринки і готовності всередині.
Викладіть на паперовий рушник або одразу подавайте з соусом і свіжими додатками.
Інші рецепти
Кальдільйо де конгріо
Популярна домашня страва Кальдільйо де конгріо з регіону chilean.
Касуела чилена
Популярна домашня страва Касуела чилена з регіону chilean.
Пастель де чокло
Чилійська запіканка з м'ясною начинкою та солодкою кукурудзяною скоринкою.
Поротоc гранадос
Популярна домашня страва чилійської кухні з квасоля свіжа або варена, гарбуз, кукурудза, добре підходить для сімейного меню.