Поротоc гранадос
Популярна домашня страва чилійської кухні з квасоля свіжа або варена, гарбуз, кукурудза, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Квасоля свіжа або варена500 г
- Гарбуз400 г
- Кукурудза250 г
- Базилік20 г
- Цибуля1 шт
- Паприка1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
Промийте квасоля свіжа або варена та цибуля; сухі бобові замочіть і відваріть до м'якості.
Наріжте цибуля і обсмажте до м'якості.
Додайте кукурудза, квасоля свіжа або варена та цибуля та влийте воду.
Тушкуйте або варіть на малому вогні до густої консистенції.
Наприкінці вмішайте гарбуз, базилік та паприка, посоліть і поперчіть.
Подавайте гарячим.
Інші рецепти
Кальдільйо де конгріо
Популярна домашня страва Кальдільйо де конгріо з регіону chilean.
Касуела чилена
Популярна домашня страва Касуела чилена з регіону chilean.
Пастель де чокло
Чилійська запіканка з м'ясною начинкою та солодкою кукурудзяною скоринкою.
Умітас
Популярна домашня страва чилійської кухні з кукурудза, цибуля, базилік, добре підходить для сімейного меню.