Чуррос класичні
Іспанські смажені палички з тіста з цукром і корицею
Інгредієнти
- Борошно пшеничне250 г
- Вода250 мл
- Вершкове масло40 г
- Цукор80 г
- Кориця1 ч.л.
- Олія для смаження600 мл
Приготування
Підготуйте для «Чуррос класичні» борошно пшеничне, вода, вершкове масло, цукор та кориця.
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
Додайте цукор, кориця, вершкове масло та олія для смаження у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
Подавайте порційно.
Інші рецепти
Альбондігас у томатному соусі
Іспанські мʼясні кульки у насиченому томатному соусі
Арроз кон польо
Рис з куркою, овочами, шафраном та паприкою
Гаспачо
Популярна домашня страва іспанської кухні з стиглі помідори, огірок, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.
Емпанада галісійська
Великий пиріг з начинкою з тунця, перцю, цибулі та томатів