Чиліндрон з куркою
Курка, тушкована з перцем, томатами та хамоном
Інгредієнти
- Курячі стегна800 г
- Болгарський перець3 шт
- Томати консервовані400 г
- Цибуля1 шт
- Хамон або шинка100 г
- Олія оливкова2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
Приготування
Для «Чиліндрон з куркою» наріжте болгарський перець, томати консервовані, цибуля, курячі стегна та хамон або шинка порційними шматками.
Обсмажте курячі стегна та хамон або шинка до легкого рум'янцю.
Додайте цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
Влийте олія оливкова та додайте інгредієнти.
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Альбондігас у томатному соусі
Іспанські мʼясні кульки у насиченому томатному соусі
Арроз кон польо
Рис з куркою, овочами, шафраном та паприкою
Гаспачо
Популярна домашня страва іспанської кухні з стиглі помідори, огірок, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.
Емпанада галісійська
Великий пиріг з начинкою з тунця, перцю, цибулі та томатів