Українська
Деруни
Хрусткі картопляні оладки — традиційна українська закуска
Час30 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля700 г
- Цибуля1 шт
- Яйце1 шт
- Борошно2 ст.л.
- Олія для смаження4 ст.л.
- Сметана100 г
Приготування
1
Картоплю та цибулю натріть на дрібній тертці. Відіжміть зайву рідину.
2
Додайте яйце, борошно, сіль та перець; перемішайте.
3
Розігрійте олію на сковороді.
4
Викладайте масу столовою ложкою, формуйте оладки.
5
Смажте 3–4 хв з кожного боку до рум'яної кірочки.
6
Подавайте гарячими зі сметаною.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками