azerbaijani
Довга
Азербайджанський кисломолочний суп із зеленню, рисом і нутом.
Час45 хв
Порції4
Калорії88 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Мацоні або йогурт700 г
- Вода500 мл
- Рис60 г
- Нут варений120 г
- Яйце1 шт
- Борошно пшеничне1 ст.л.
- Кінза40 г
- Кріп40 г
- Шпинат100 г
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
1
Рис відваріть до напівготовності.
2
У каструлі збийте йогурт, воду, яйце й борошно до однорідності.
3
Поставте на слабкий вогонь і безперервно помішуйте до закипання.
4
Додайте рис і варений нут, готуйте 10 хвилин.
5
Зелень і шпинат дрібно наріжте й додайте в суп.
6
Варіть ще 5 хвилин, посоліть наприкінці й подавайте теплою або холодною.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.