Дзадзікі
Грецький соус з йогурту, огірка, часнику та кропу
Інгредієнти
- Грецький йогурт400 г
- Огірок1 шт
- Часник2 зубчики
- Кріп свіжий15 г
- Олія оливкова2 ст.л.
- Лимон0.5 шт
Приготування
Огірок натріть на тертці; посоліть і відіжміть зайву рідину.
Часник подрібніть або пропустіть крізь прес.
Змішайте грецький йогурт з огірком та часником.
Додайте подрібнений кріп, м'яту та оливкову олію.
Посоліть, поперчіть; ретельно перемішайте.
Охолодіть 30 хв. Подавайте як соус чи діп з лавашем.
Інші рецепти
Алу гобі
Індійська домашня страва з картоплі та цвітної капусти зі спеціями.
Антікучос
Популярна домашня страва перуанської кухні з яловиче серце або стейк, паста ахі, оцет, добре підходить для сімейного меню.
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аргентинські емпанадас
Печені пиріжки з пряною яловичою начинкою, цибулею, яйцем та оливками.