Джамбалайя з куркою та ковбасою
Креольська рисова страва з куркою, копченою ковбасою, овочами та спеціями.
Інгредієнти
- Куряче стегно без кістки500 г
- Копчена ковбаса250 г
- Рис довгозернистий300 г
- Цибуля1 шт
- Болгарський перець1 шт
- Селера2 стебла
- Томати консервовані400 г
- Курячий бульйон600 мл
- Креольська приправа2 ч.л.
Приготування
Курку наріжте шматочками, ковбасу — кружечками.
У великій каструлі обсмажте ковбасу до рум'яності, потім додайте курку і підрум'яньте.
Додайте цибулю, перець і селеру, готуйте 5 хв.
Всипте рис, перемішайте, додайте томати, бульйон і креольську приправу.
Доведіть до кипіння, накрийте і готуйте на малому вогні 20–25 хв.
Зніміть з вогню, залиште під кришкою 5 хв, розпушіть виделкою і подавайте.
Інші рецепти
Буріто на сніданок
Популярна домашня страва американської кухні з тортильї, яйце, картопля, добре підходить для сімейного меню.
Домашні вафлі
Популярний домашній сніданок американської кухні з борошно, молоко, яйце.
Запечена квасоля
Популярна домашня страва американської кухні з біла квасоля, бекон, томатний соус, добре підходить для сімейного меню.
Запечені зіті
Популярна домашня страва американської кухні з паста зіті або пенне, томатний соус, рікота, добре підходить для сімейного меню.