Сербська
Джувеч з рисом
Балканський рис з овочами, томатом і паприкою
Час40 хв
Порції4
Калорії353 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Рис250 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Болгарський перець2 шт
- Томати консервовані400 г
- Паприка2 ч.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Цибулю, моркву та перець наріжте кубиками.
2
У глибокій сковороді або каструлі обсмажте овочі на олії 5–7 хвилин.
3
Додайте паприку, консервовані томати і промитий рис.
4
Влийте гарячу воду у співвідношенні приблизно 1:2 до рису, посоліть.
5
Накрийте і готуйте на малому вогні 18–20 хвилин.
6
Залиште під кришкою на 5 хвилин і подавайте як гарнір або самостійну страву.