Швейцарська
Ельплермагронен
Швейцарська запіканка з макаронів, картоплі, сиру та цибулі.
Час60 хв
Порції4
Калорії824 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Макарони300 г
- Картопля700 г
- Вершки200 мл
- Твердий сир180 г
- Цибуля1 шт
- Вершкове масло40 г
- Яблука3 шт
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Відваріть макарони та картопля у підсоленій воді до готовності, збережіть трохи води від варіння.
2
Підготуйте соус: подрібніть цибуля і прогрійте на сковороді.
3
Додайте цибуля та готуйте до потрібної м'якості.
4
Вмішайте вершки, вершкове масло, твердий сир та яблука і прогрійте до однорідного соусу.
5
З'єднайте пасту або локшину з соусом, додаючи трохи води від варіння для кремової текстури.
6
Подавайте одразу, поки страва гаряча.