Швейцарська
Малакофф
Смажені сирні крокети або тости у хрусткій оболонці.
Час35 хв
Порції4
Калорії691 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Твердий сир180 г
- Борошно пшеничне300 г
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі80 г
- Олія2 ст.л.
- Хліб200 г
Інструкції
1
Твердий сир наріжте товстими брусками або кубиками.
2
Підготуйте три миски: борошно, збите яйце і панірувальні сухарі.
3
Обваляйте сир у борошні, занурте в яйце і покрийте сухарями.
4
За потреби повторіть яйце і сухарі, щоб сир не витікав.
5
Смажте у розігрітій олії 2–3 хвилини до золотистої скоринки.
6
Подавайте одразу з хлібом.