Швейцарська
Капунс
Швейцарські рулетики з листя мангольду з тіста та м’яса.
Час80 хв
Порції4
Калорії636 kcal
РівеньСкладно
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Яйце2 шт
- Молоко300 мл
- Бекон180 г
- Твердий сир180 г
- Вершки200 мл
- Листя мангольду12 шт
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Для «Капунс» наріжте яйце, бекон та борошно пшеничне порційними шматками.
2
Обсмажте яйце та бекон до легкого рум'янцю.
3
Додайте ароматичні компоненти і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте молоко та вершки та додайте твердий сир та листя мангольду.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.