Естонська
Естонські голубці
Капустяні рулетики з фаршем і рисом у м’якому соусі
Час90 хв
Порції5
Калорії525 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Капуста білокачанна500 г
- Фарш свинячо-яловичий500 г
- Рис250 г
- Цибуля1 шт
- Сметана150 г
- Бульйон або вода800 мл
Інструкції
1
Підготуйте основу для подачі: рис.
2
Приготуйте або прогрійте начинку з капуста білокачанна, фарш свинячо-яловичий та цибуля.
3
Зробіть соус чи намазку з бульйон або вода та сметана.
4
Підігрійте або підсмажте підготовлену основу для подачі.
5
Зберіть страву шарами: основа, соус, начинка, овочі, сир або зелень.
6
Подавайте одразу.
Інші рецепти
Бутерброд з кількою
Естонський житній бутерброд з кількою, яйцем і зеленою цибулею
Естонська картопляна запіканка
Ситна картопляна запіканка з фаршем і вершковою заливкою
Естонський гороховий суп
Густий гороховий суп зі свининою або копченостями
Естонський сирний пиріг
Пиріг з кисломолочним сиром і ніжною вершковою текстурою