Естонський сирний пиріг
Пиріг з кисломолочним сиром і ніжною вершковою текстурою
Інгредієнти
- Сир кисломолочний300 г
- Борошно пшеничне400 г
- Яйце2 шт
- Цукор80 г
- Сметана150 г
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
Підготуйте для «Естонський сирний пиріг» сир кисломолочний, борошно пшеничне, яйце, цукор та сметана.
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
Додайте сир кисломолочний, цукор, сметана та вершкове масло у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
Подавайте порційно.
Інші рецепти
Бутерброд з кількою
Естонський житній бутерброд з кількою, яйцем і зеленою цибулею
Естонська картопляна запіканка
Ситна картопляна запіканка з фаршем і вершковою заливкою
Естонський гороховий суп
Густий гороховий суп зі свининою або копченостями
Естонський суп з квашеної капусти
Зимовий суп з квашеної капусти, свинини та перловки