Фанеска
Популярна домашня страва Фанеска з регіону ecuadorian.
Інгредієнти
- Гарбуз500 г
- Молоко400 мл
- Тріска500 г
- Біла квасоля300 г
- Кукурудза300 г
- Горох250 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Підготуйте Гарбуз, Молоко, Тріска, Біла квасоля: промийте, очистіть і наріжте відповідно до розміру супу.
У каструлі зробіть ароматну основу з цибулі, часнику, спецій або томатів, якщо вони є в рецепті.
Додайте головні інгредієнти та залийте водою або бульйоном з рецепта.
Варіть на слабкому кипінні, знімаючи піну, доки інгредієнти стануть м'якими.
Додайте швидкі компоненти наприкінці, щоб вони не переварилися.
Дайте фанеска настоятися 5–10 хвилин і подавайте гарячим зі свіжою зеленню або лаймом.
Інші рецепти
Болон де верде
Популярна домашня страва Болон де верде з регіону ecuadorian.
Еквадорське севіче з креветками
Популярна домашня страва Еквадорське севіче з креветками з регіону ecuadorian.
Енсебольядо
Популярна домашня страва еквадорської кухні з тунець свіжий, юка, цибуля червона, добре підходить для сімейного меню.
Локро де папа
Еквадорський вершковий картопляний суп із сиром, авокадо та кукурудзою.