Французька
Фар Бретон
Бретонський запечений пудинг із чорносливом
Час60 хв
Порції6
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Чорнослив200 г
- Борошно пшеничне250 г
- Молоко300 мл
- Яйце2 шт
- Цукор100 г
- Ром2 ст.л.
Приготування
1
Підготуйте для «Фар Бретон» чорнослив, борошно пшеничне, молоко, яйце та цукор.
2
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
3
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
4
Додайте чорнослив, цукор, ром та молоко у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
5
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
6
Подавайте порційно.