Фідео секо
Популярна домашня страва Фідео секо з регіону mexican.
Інгредієнти
- Кукурудзяні тортильї8 шт
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Курячий бульйон800 мл
- Сметана150 г
- Сир150 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Рис промийте до прозорої води; м'ясо, овочі або бобові підготуйте окремо.
У широкій каструлі обсмажте ароматну основу з цибулі, часнику, спецій і томатів, якщо вони є.
Додайте Кукурудзяні тортильї, Помідори, Курячий бульйон, Сметана, перемішайте і дайте інгредієнтам увібрати ароматну основу.
Всипте рис і влийте гарячу воду, бульйон або кокосове молоко у потрібній кількості.
Готуйте під кришкою на малому вогні, не перемішуючи зайвий раз, поки рис стане м'яким.
Залиште фідео секо під кришкою на 10 хвилин, розпушіть виделкою і подавайте.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.