Бельгійська
Фламандська яловичина в пиві
Популярна домашня страва бельгійської кухні з яловичина, темне пиво, цибуля, добре підходить для сімейного меню.
Час130 хв
Порції5
Калорії28 kcal
РівеньСкладно
Інгредієнти
- Яловичина900 г
- Темне пиво500 мл
- Цибуля3 шт
- Гірчиця2 ст.л.
- Хліб2 скибки
- Тимʼян1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Для «Фламандська яловичина в пиві» наріжте цибуля, яловичина та хліб порційними шматками.
2
Обсмажте яловичина до легкого рум'янцю.
3
Додайте цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте воду та додайте темне пиво, гірчиця та тимʼян.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Бельгійський томатний суп з фрикадельками
Насичений томатний суп з маленькими м’ясними фрикадельками.
Бельгійські вафлі
Пухкі вафлі для сніданку або десерту.
Бельгійські фрикадельки в томатному соусі
Соковиті фрикадельки у густому томатному соусі.
Ватерзой з куркою
Ніжне куряче рагу-суп із овочами, вершками та зеленню.