Бельгійська
Ватерзой з куркою
Ніжне куряче рагу-суп із овочами, вершками та зеленню.
Час65 хв
Порції5
Калорії455 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Курка800 г
- Морква1 шт
- Селера стеблова2 стебла
- Порей2 шт
- Картопля700 г
- Вершки200 мл
- Курячий бульйон900 мл
- Петрушка20 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Курку залийте курячим бульйоном і варіть 30–35 хвилин до готовності.
2
Моркву, селеру, порей і картоплю наріжте соломкою або кубиками.
3
Вийміть курку, наріжте м'ясо шматочками.
4
Додайте овочі до бульйону і варіть 15–20 хвилин.
5
Поверніть курку, влийте вершки і прогрійте без сильного кипіння.
6
Додайте петрушку, сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Бельгійський томатний суп з фрикадельками
Насичений томатний суп з маленькими м’ясними фрикадельками.
Бельгійські вафлі
Пухкі вафлі для сніданку або десерту.
Бельгійські фрикадельки в томатному соусі
Соковиті фрикадельки у густому томатному соусі.
Ватерзой з рибою
Бельгійський рибний суп-рагу з овочами та вершками.