Німецька
Фламкухен
Тонкий ельзасько-німецький пиріг зі сметаною, цибулею та беконом
Час30 хв
Порції3
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно250 г
- Вода125 мл
- Олія2 ст.л.
- Сметана або крем-фреш200 г
- Бекон150 г
- Цибуля2 шт
- Сіль1 за смаком
Приготування
1
Замісіть прісне тісто з борошна, води, олії та солі.
2
Розкачайте дуже тонко на пергаменті.
3
Змастіть сметаною або крем-фрешем.
4
Розкладіть тонкі кільця цибулі та шматочки бекону.
5
Випікайте при 240 °С 10–12 хв до хрустких країв.
6
Подавайте одразу, нарізавши прямокутниками.