Німецька
Фрикадельки по-німецьки
Соковиті домашні німецькі котлети з фаршу
Час35 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Свино-яловичий фарш600 г
- Булочка або білий хліб1 шт
- Молоко100 мл
- Яйце1 шт
- Цибуля1 шт
- Гірчиця1 ст.л.
- Олія3 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Мариновані огірки40 г
Приготування
1
Булочку або хліб замочіть у молоці, потім відтисніть.
2
Фарш змішайте з яйцем, гірчицею, цибулею, хлібом, сіллю та перцем.
3
Добре вимісіть масу і сформуйте пласкі котлети.
4
Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
5
Смажте фрикадельки по 5–6 хв з кожного боку.
6
Подавайте з картопляним салатом, огірками або хлібом.