Фул медамес
Єгипетська домашня страва з бобів фава, лимона, часнику й оливкової олії.
Інгредієнти
- Боби фава варені500 г
- Часник2 зубчики
- Лимонний сік3 ст.л.
- Оливкова олія4 ст.л.
- Кумин1 ч.л.
- Петрушка20 г
Інструкції
Підготуйте Боби фава варені: запечіть, відваріть або подрібніть його згідно з рецептом.
Додайте Часник, Лимонний сік, спеції, зелень та олію або кислоту з рецепта.
Подрібніть або перемішайте до потрібної текстури — кремової, зернистої чи салатної.
Скоригуйте смак сіллю, лимонним соком, спеціями або олією.
Дайте страві постояти 10–20 хвилин, щоб смаки поєдналися.
Подавайте «Фул медамес» як закуску, салат або гарнір.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.