Українська
Галушки картопляні
Ніжні картопляні галушки з підсмаженою цибулею
Час45 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля700 г
- Яйце1 шт
- Борошно120 г
- Цибуля2 шт
- Олія3 ст.л.
- Сметана100 г
Приготування
1
Картоплю відваріть у мундирі, очистіть і розімніть або натріть.
2
Додайте яйце, борошно, сіль і замісіть м'яке тісто.
3
Сформуйте ковбаски і наріжте невеликі шматочки.
4
Закип'ятіть підсолену воду.
5
Варіть галушки 3–4 хв після спливання.
6
Подавайте з підсмаженою цибулею, сметаною або грибним соусом.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками