Українська
Галушки сирні
Солодкі або нейтральні галушки з кисломолочного сиру
Час25 хв
Порції3
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Сир кисломолочний500 г
- Яйце1 шт
- Борошно80 г
- Манка2 ст.л.
- Цукор2 ст.л.
- Вершкове масло30 г
- Сметана100 г
Приготування
1
Сир перетріть через сито або розімніть виделкою.
2
Додайте яйце, цукор, дрібку солі та манку.
3
Поступово додайте борошно, щоб вийшло м'яке тісто.
4
Сформуйте невеликі кульки або подушечки.
5
Варіть у підсоленому окропі 2–3 хв після спливання.
6
Подавайте з маслом, сметаною, медом або ягодами.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками