Гой га
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Капуста300 г
- Морква2 шт
- Рибний соус2 ст.л.
- Лайм1 шт
- Арахіс60 г
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
Відваріть, обсмажте або наріжте Куряче філе, Капуста, Морква, Рибний соус відповідно до характеру страви.
Окремо приготуйте заправку, пасту або соус із спецій, зелені, кислоти чи олії з рецепта.
З'єднайте основу із заправкою, перемішуючи обережно, щоб зберегти текстуру.
Скоригуйте сіль, кислоту та гостроту тільки інгредієнтами з рецепта.
Дайте страві постояти 10 хвилин, якщо це допомагає смаку.
Подавайте як салат, закуску, гарнір або соус до основної страви.
Інші рецепти
Бан мі
Популярна домашня страва вʼєтнамської кухні з багет, свинина або курка, морква маринована, добре підходить для сімейного меню.
Бань бао
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.
Бань бео
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.
Бань куон
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.