Гордітас
Популярна домашня страва Гордітас з регіону mexican.
Інгредієнти
- Кукурудзяна маса або харіна250 г
- Квасоля пінто300 г
- Сир150 г
- Яловичий фарш500 г
- Салат листовий80 г
- Сметана150 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Підготуйте начинку або основу для гордітас з інгредієнтів: Кукурудзяна маса або харіна, Квасоля пінто, Сир, Яловичий фарш.
Додайте спеції, сіль і ароматні інгредієнти; перемішайте до рівномірної маси.
Сформуйте порції, коржики, кульки або рулетики відповідно до форми цієї страви.
Розігрійте олію або суху сковороду, якщо страва традиційно готується без фритюру.
Смажте порціями до рум'яної скоринки і готовності всередині.
Викладіть на паперовий рушник або одразу подавайте з соусом і свіжими додатками.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.