Українська
Гречана каша з грибами
Розсипчаста гречка з лісовими грибами та цибулею
Час35 хв
Порції3
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Гречана крупа200 г
- Гриби (шампіньйони або лісові)300 г
- Цибуля1 шт
- Вершкове масло30 г
- Олія2 ст.л.
Приготування
1
Гречку прожарьте на сухій сковороді 3–4 хв до горіхового аромату.
2
Гриби наріжте, обсмажте на олії 5–7 хв.
3
Додайте дрібно нарізану цибулю; смажте ще 3 хв.
4
Додайте гречку, залийте гарячою водою 1:2. Посоліть.
5
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте; варіть 15 хв.
6
Додайте вершкове масло, перемішайте та подавайте.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками