Гзик з картоплею
Польська сирна намазка зі сметаною, редисом і зеленню до картоплі
Інгредієнти
- Картопля600 г
- Сир кисломолочний300 г
- Сметана120 г
- Редис6 шт
- Огірок1 шт
- Зелена цибуля20 г
- Кріп15 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
Картоплю відваріть у мундирі або запечіть до м'якості.
Сир розімніть виделкою зі сметаною до кремової, але не рідкої консистенції.
Редис, огірок і зелену цибулю дрібно наріжте.
Додайте овочі до сиру, посоліть і поперчіть.
Заправте кропом і залиште на 10 хв.
Подавайте гзик поруч з гарячою картоплею.
Інші рецепти
Бігос
Популярна домашня страва польської кухні з квашена капуста, свіжа капуста, свинина, добре підходить для сімейного меню.
Білий борщ
Кислуватий польський суп на заквасці з ковбасою, яйцем і майораном
Журек
Популярна домашня страва польської кухні з житня закваска для журеку, біла ковбаса, картопля, добре підходить для сімейного меню.
Запіканка по-польськи
Відкритий гарячий бутерброд з багетом, грибами, сиром і кетчупом