Українська
Яєчні січеники
Ніжні котлетки з варених яєць, зелені та сухарів
Час30 хв
Порції3
Калорії289 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Яйце варене6 шт
- Яйце сире1 шт
- Сухарі панірувальні60 г
- Сметана2 ст.л.
- Зелень20 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Яйця відваріть круто, охолодіть і дрібно наріжте або натріть.
2
Додайте зелень, сметану, трохи сухарів, сіль і перець.
3
Вмішайте сире яйце, щоб маса тримала форму.
4
Сформуйте невеликі котлетки і обкачайте їх у сухарях.
5
Смажте на середньому вогні по 2–3 хв з кожного боку до рум'яності.
6
Подавайте теплими зі сметаною або овочевим салатом.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками