Яєчня з помідорами та цибулею
Швидка яєчня із соковитими помідорами та золотистою смаженою цибулею — простий і ситний сніданок, готовий за 15 хвилин.
Інгредієнти
- Яйце2 шт
- Помідор1 шт
- Цибуля0.5 шт
- Олія1 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
Цибулю наріжте дрібно, помідор — кубиками.
На сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю до прозорості (3–4 хв).
Додайте помідор, перемішайте, смажте 2 хв.
Вилийте яйця поверх овочів. Смажте під кришкою 3–4 хв до бажаної готовності.
Посоліть, поперчіть. За бажанням — зелень при подачі.
Подавайте прямо зі сковороди з хлібом.
Інші рецепти
Борщ
Насичений рубіновий борщ на свинячому бульйоні з тушкованим буряком і свіжою капустою, який подають гарячим зі сметаною, часником та ароматними пампушками.
Борщ київський
Найбагатший серед борщів: наваристий бульйон на яловичині й баранині, буряк, тушкований з м'ясом, квасоля, кислі яблука і ароматна часниково-сальна заправка за старокиївським рецептом.
Борщ львівський
Наваристий борщ на м'ясному бульйоні з копченими ковбасками — фірмова галицька страва, яку подають гарячою зі сметаною та свіжою зеленню.
Борщ полтавський з галушками
Наваристий буряковий борщ на курячому чи качиному бульйоні з ніжними галушками з гречаного борошна — візитівка полтавської кухні.