Албанська
Яні з квасолею
Албанська біла квасоля в густому томатному соусі
Час75 хв
Порції4
Калорії47 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Квасоля біла300 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Томати консервовані400 г
- Томатна паста2 ст.л.
- Олія оливкова2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Промийте томатна паста, квасоля біла, цибуля та морква; сухі бобові замочіть і відваріть до м'якості.
2
Наріжте цибуля та морква і обсмажте до м'якості.
3
Додайте квасоля біла, цибуля, морква, томати консервовані та томатна паста та влийте олія оливкова.
4
Тушкуйте або варіть на малому вогні до густої консистенції.
5
Наприкінці вмішайте олія оливкова, посоліть і поперчіть.
6
Подавайте гарячим.
Інші рецепти
Албанський фарширований перець
Перець із рисом, фаршем, зеленню та томатним соусом
Албанські кофте
Домашні албанські котлетки з фаршу, цибулі, часнику, зелені та спецій.
Бюрек зі шпинатом
Албанський пиріг з тонкого тіста зі шпинатом і сиром
Картопляне рагу по-албанськи
Просте домашнє рагу з картоплею, м’ясом і томатами