Албанська
Картопляне рагу по-албанськи
Просте домашнє рагу з картоплею, м’ясом і томатами
Час65 хв
Порції4
Калорії152 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля600 г
- Яловичина500 г
- Цибуля1 шт
- Томати консервовані400 г
- Часник3 зубчики
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Паприка1 ч.л.
- Томатна паста2 ст.л.
- Бульйон або вода400 мл
Інструкції
1
М'ясо наріжте шматочками і підрум'яньте в каструлі.
2
Додайте цибулю, часник і паприку, готуйте кілька хвилин.
3
Картоплю наріжте великими кубиками і додайте до м'яса.
4
Додайте томати або томатну пасту, воду, сіль і перець.
5
Тушкуйте під кришкою до м'якості картоплі та м'яса.
6
Подавайте гарячим із зеленню і хлібом.