Ірландська
Ірландські рибні котлети
Котлети з риби, картоплі, зелені та лимону.
Час40 хв
Порції4
Калорії361 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Біла риба500 г
- Картопля700 г
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі80 г
- Лимон1 шт
- Петрушка20 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Картоплю відваріть і розімніть у пюре.
2
Білу рибу відваріть або припустіть 5–7 хвилин, потім розберіть на пластівці.
3
Змішайте картоплю, рибу, яйце, подрібнену петрушку, лимонний сік, сіль і перець.
4
Сформуйте котлети та обваляйте в панірувальних сухарях.
5
Обсмажте на олії по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистості.
6
Подавайте з лимоном і зеленим салатом.