Іспанські крокети
Популярна домашня страва іспанської кухні з шинка або курка, молоко, борошно, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Шинка або курка200 г
- Молоко500 мл
- Борошно80 г
- Вершкове масло60 г
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі160 г
- Олія для смаження500 мл
Приготування
Основні інгредієнти обсушіть, наріжте порційними шматками і приправте сіллю та спеціями.
Підготуйте панірування, кляр або суху суміш, якщо вона потрібна за рецептом.
Добре розігрійте олію у сковороді або фритюрі до стабільної температури.
Смажте партіями, не перевантажуючи сковороду, до румʼяної скоринки з усіх боків.
Перекладіть на паперовий рушник або решітку, щоб прибрати зайву олію.
Подавайте гарячим з соусом, салатом, картоплею, рисом або лимоном.
Інші рецепти
Гаспачо
Популярна домашня страва іспанської кухні з стиглі помідори, огірок, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.
Іспанська тортилья
Домашній іспанський омлет з картоплею та цибулею, який зручно подавати на сніданок, обід або вечерю.
Картопля бравас
Популярна домашня страва іспанської кухні з картопля, оливкова олія, томатний соус, добре підходить для сімейного меню.
Паелья з куркою
Популярна домашня страва іспанської кухні з рис для паельї, курячі стегна, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.