Турецька
Ізмір кьофте
Котлетки з картоплею, запечені в томатному соусі.
Час70 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичий фарш500 г
- Картопля700 г
- Томатний соус300 мл
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі80 г
- Паприка2 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Подрібніть томатний соус та цибуля і підготуйте яловичий фарш та яйце.
2
Змішайте з картопля, панірувальні сухарі та паприка, сіллю та перцем.
3
Вимісіть масу і залиште на 10–15 хвилин.
4
Сформуйте котлети, кульки або ковбаски однакового розміру.
5
Обсмажте на сковороді або грилі до рум'яності й повної готовності.
6
Подавайте гарячими з гарніром або соусом.