Болгарська
Качамак з сиром
Балканська кукурудзяна каша з сиром і маслом
Час35 хв
Порції4
Калорії342 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Кукурудзяна крупа250 г
- Фета або білий сир180 г
- Вершкове масло40 г
- Сметана150 г
- Сіль1 за смаком
- Вода500 мл
Інструкції
1
У каструлі доведіть воду до кипіння і посоліть.
2
Поступово всипайте кукурудзяну крупу, постійно помішуючи.
3
Варіть на малому вогні 20–25 хвилин до густої консистенції.
4
Додайте вершкове масло і добре перемішайте.
5
Фету або білий сир розкришіть.
6
Подавайте качамак гарячим зі сметаною і сиром зверху.