Болгарська
Кюфтета
Болгарські домашні котлетки з фаршу, цибулі та зелені
Час40 хв
Порції4
Калорії429 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Фарш свинячо-яловичий500 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі70 г
- Петрушка20 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Цибулю дрібно натріть або наріжте, петрушку подрібніть.
2
Фарш змішайте з цибулею, яйцем, сухарями, петрушкою, сіллю та перцем.
3
Вимісіть масу й залиште на 10–15 хвилин.
4
Сформуйте круглі або овальні котлетки.
5
Обсмажте на олії по 4–5 хвилин з кожного боку.
6
Подавайте з овочевим салатом, картоплею або йогуртовим соусом.