Качапас
Популярний домашній сніданок венесуельської кухні з кукурудза, молоко, яйце.
Інгредієнти
- Кукурудза700 г
- Молоко100 мл
- Яйце1 шт
- Борошно кукурудзяне60 г
- Сир250 г
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
Для «Качапас» наріжте кукурудза, яйце та борошно кукурудзяне порційними шматками.
Обсмажте кукурудза, яйце та борошно кукурудзяне до легкого рум'янцю.
Додайте ароматичні компоненти і готуйте 3–5 хвилин.
Влийте молоко та вершкове масло та додайте сир.
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Арепа рейна пепіада
Популярна домашня страва Арепа рейна пепіада з регіону venezuelan.
Арепи з куркою та авокадо
Венесуельські кукурудзяні коржі з ніжною начинкою з курки, авокадо і соусу.
Асадо негро
Популярна домашня страва венесуельської кухні з яловичина, цибуля, червоне вино, добре підходить для сімейного меню.
Качапа
Популярна домашня страва Качапа з регіону venezuelan.