Канелоні з рікотою та шпинатом
Запечені канелоні з ніжною начинкою зі шпинату та рікоти
Інгредієнти
- Канелоні250 г
- Рікота350 г
- Шпинат300 г
- Томати консервовані400 г
- Моцарела150 г
- Пармезан80 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Мускатний горіх0.25 ч.л.
- Яйце1 шт
Приготування
Шпинат припустіть на сковороді до м'якості, охолодіть і відіжміть зайву рідину.
Змішайте шпинат із рікотою, яйцем, пармезаном, сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Наповніть канелоні сирно-шпинатною начинкою.
На дно форми викладіть трохи томатного соусу або бешамелю.
Покладіть канелоні у форму, залийте соусом і посипте сиром.
Запікайте при 180 °C 30–35 хвилин, доки паста стане м'якою, а верх зарум'яниться.
Інші рецепти
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аффогато
Простий десерт з ванільного морозива та гарячого еспресо
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком