Канолі сицилійські
Хрусткі трубочки з кремом із рікоти та шоколадом
Інгредієнти
- Борошно пшеничне250 г
- Рікота500 г
- Цукрова пудра120 г
- Шоколадні крихти80 г
- Вино Марсала50 мл
- Олія для смаження700 мл
- Вино сухе150 мл
Приготування
Підготуйте для «Канолі сицилійські» борошно пшеничне, рікота, цукрова пудра, шоколадні крихти та вино Марсала.
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
Додайте рікота, цукрова пудра, шоколадні крихти та вино Марсала у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
Подавайте порційно.
Інші рецепти
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аффогато
Простий десерт з ванільного морозива та гарячого еспресо
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком