Капсалон домашній
Домашня версія страви з картоплі, м’яса, сиру, салату та соусу.
Інгредієнти
- Картопля700 г
- Куряче філе500 г
- Твердий сир180 г
- Огірок2 шт
- Помідори3 шт
- Грецький йогурт300 г
- Часник3 зубчики
- Сіль1 за смаком
- Паприка1 ч.л.
- Кмин мелений1 ч.л.
- Лимон1 шт
- Соус гострий2 ст.л.
- Салат листовий80 г
Інструкції
Картоплю наріжте брусочками, змішайте з олією, сіллю та паприкою і запечіть при 220 °C до рум'яності або приготуйте фрі.
Курку наріжте тонкими смужками, приправте спеціями для донера, часником, сіллю та перцем і обсмажте до готовності.
Приготуйте часниковий соус із йогурту або майонезу, часнику, лимонного соку та солі.
У жаротривку форму викладіть картоплю, зверху — гарячу курку та тертий сир.
Запікайте 5–7 хвилин, доки сир розплавиться.
Додайте салат, помідор, огірок, соус і гострий соус; подавайте одразу.
Інші рецепти
Андейвіестампот
Картопляне пюре з листовим салатом або ендівієм і беконом.
Бітербаллен
Хрусткі кульки з густої м’ясної начинки та панірування.
Гехактбаллен
Великі домашні фрикадельки у коричневій підливі.
Голландський гороховий суп
Популярна домашня страва нідерландської кухні з сухий зелений горох, копчена ковбаса, селера, добре підходить для сімейного меню.