Ірландська
Капуста з беконом по-ірландськи
Традиційна капуста з беконом або шинкою та картоплею.
Час60 хв
Порції4
Калорії261 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Капуста білокачанна600 г
- Бекон180 г
- Картопля700 г
- Вершкове масло40 г
- Гірчиця1 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Бульйон500 мл
- Вода500 мл
Інструкції
1
Бекон або грудинку відваріть або обсмажте до готовності, залежно від виду.
2
Капусту наріжте великими шматками.
3
У каструлі розтопіть масло або використайте трохи жиру від бекону.
4
Додайте капусту, трохи води або бульйону, сіль і перець.
5
Тушкуйте до м'якості, але не переварюйте.
6
Наріжте бекон і подавайте разом із капустою та картоплею.