Карне асада
Популярна домашня страва Карне асада з регіону mexican.
Інгредієнти
- Яловичина600 г
- Лайм1 шт
- Часник3 зубчики
- Кмин мелений1 ч.л.
- Кінза свіжа20 г
- Кукурудзяні тортильї8 шт
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Підготуйте Яловичина, Кмин мелений, Кукурудзяні тортильї: обсушіть, наріжте порційно і зробіть неглибокі надрізи, якщо потрібно.
Змішайте маринад зі спецій, кислоти, олії та ароматних інгредієнтів з рецепта.
Натріть основний інгредієнт маринадом і залиште мінімум на 30 хвилин.
Розігрійте гриль, сковороду або духовку до високої температури.
Готуйте до рум'яної скоринки і повної готовності всередині, перевертаючи за потреби.
Дайте карне асада відпочити кілька хвилин і подавайте з соусом, салатом або рисом.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.