Мексиканська
Карнітас
Популярна домашня страва мексиканської кухні з свиняча лопатка, апельсин, цибуля, добре підходить для сімейного меню.
Час160 хв
Порції6
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Свиняча лопатка1000 г
- Апельсин1 шт
- Цибуля1 шт
- Часник5 зубчики
- Кмин1 ч.л.
- Тортильї8 шт
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Для «Карнітас» наріжте цибуля, часник, свиняча лопатка та тортильї порційними шматками.
2
Обсмажте свиняча лопатка до легкого рум'янцю.
3
Додайте цибуля та часник і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте воду та додайте апельсин та кмин.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.