Картопля бравас
Популярна домашня страва іспанської кухні з картопля, оливкова олія, томатний соус, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Картопля800 г
- Оливкова олія4 ст.л.
- Томатний соус200 г
- Паприка копчена1 ч.л.
- Часник2 зубчики
- Майонез або айолі120 г
Приготування
Картоплю очистіть або добре вимийте, наріжте шматочками однакового розміру.
За потреби відваріть її до напівготовності або промийте від зайвого крохмалю.
Змішайте з олією, маслом, сіллю, спеціями, цибулею або іншими додатками.
Смажте, запікайте або тушкуйте до мʼякості всередині та румʼяної скоринки зовні.
Наприкінці додайте зелень, сир, сметану, соус або хрусткі додатки.
Подавайте гарячою як гарнір або просту основну страву для сімейного меню.
Інші рецепти
Гаспачо
Популярна домашня страва іспанської кухні з стиглі помідори, огірок, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.
Іспанська тортилья
Домашній іспанський омлет з картоплею та цибулею, який зручно подавати на сніданок, обід або вечерю.
Іспанські крокети
Популярна домашня страва іспанської кухні з шинка або курка, молоко, борошно, добре підходить для сімейного меню.
Паелья з куркою
Популярна домашня страва іспанської кухні з рис для паельї, курячі стегна, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.