Українська
Картопляне пюре з грибною підливою
Вегетаріанське пюре з густою грибною підливою
Час40 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля900 г
- Печериці350 г
- Цибуля1 шт
- Борошно1 ст.л.
- Молоко150 мл
- Вершкове масло50 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
Приготування
1
Картоплю відваріть у підсоленій воді до м'якості.
2
Гриби наріжте, цибулю подрібніть.
3
Обсмажте цибулю, додайте гриби й смажте до рум'янцю.
4
Додайте борошно, влийте воду або овочевий бульйон і тушкуйте 5 хв.
5
Картоплю розімніть із теплим молоком і маслом.
6
Подавайте пюре з грибною підливою та зеленню.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками