Українська
Картопляне пюре з рибною котлетою
Ніжне пюре з домашніми рибними котлетами з білої риби
Час45 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Картопля900 г
- Філе білої риби500 г
- Яйце1 шт
- Цибуля1 шт
- Панірувальні сухарі70 г
- Кріп15 г
- Молоко150 мл
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Лимон1 шт
- Олія2 ст.л.
Приготування
1
Картоплю відваріть до м'якості.
2
Рибне філе подрібніть у фарш разом із цибулею.
3
Додайте яйце, сухарі, сіль, перець і кріп.
4
Сформуйте котлети й обсмажте на олії по 3–4 хв з кожного боку.
5
Картоплю розімніть з теплим молоком і маслом.
6
Подавайте пюре з рибною котлетою та лимоном.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками