Українська
Картопляне пюре з тефтелями у томатній підливі
Домашнє пюре з м'ясними тефтелями в густій томатній підливі
Час60 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Картопля900 г
- Фарш свинячо-яловичий500 г
- Рис відварений100 г
- Яйце1 шт
- Цибуля1 шт
- Томатна паста3 ст.л.
- Борошно1 ст.л.
- Молоко150 мл
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Цукор1 ч.л.
Приготування
1
Картоплю відваріть і приготуйте пюре з молоком та маслом.
2
Фарш змішайте з рисом, яйцем, цибулею, сіллю та перцем.
3
Сформуйте невеликі тефтелі.
4
Томатну пасту змішайте з водою, борошном і дрібкою цукру.
5
Залийте тефтелі соусом і тушкуйте 25 хв під кришкою.
6
Подавайте тефтелі з картопляним пюре та підливою.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками