Українська
Картопляники з грибною підливою
Домашні картопляні котлетки з густою грибною підливою
Час50 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Картопля800 г
- Яйце1 шт
- Борошно4 ст.л.
- Печериці300 г
- Цибуля1 шт
- Сметана150 г
- Олія3 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Картоплю відваріть, розімніть у пюре та охолодіть.
2
Додайте яйце, борошно, сіль і перемішайте до м'якого тіста.
3
Сформуйте невеликі картопляники та обсмажте до золотистої скоринки.
4
Для підливи обсмажте цибулю та гриби.
5
Додайте сметану, трохи води, сіль і перець; тушкуйте 5 хв.
6
Подавайте картопляники з грибною підливою.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками